- Салат острова Барба с пальмовой мякотью - 220 руб.
- Мальтийский салат с вяленными помидорами и овечьим сыром Пекорино - 290 руб.
- Старофранцузский салат Дофин с маринованными артишоками и спаржей с трюфельно-оливковым маслом - 260 руб.
- Тосканский салат с тигровыми креветками, кальмарами и копченой осетриной - 360 руб.
- Малабарский кокосовый салат - карри с копченой курой и орехами кешью - 220 руб.
- Теплый сливочный салат Бурбон с телячьим языком, сморчками и фисташками в сливочном соусе - 360 руб.
- Мавританское халиде (холодная закуска - афродизиак) - куриные сердечки в гранатовом соусе (по преданию, султан Саладдин ел это блюдо на ужин перед посещением гарема) - 260 руб.
Адрес ресторана «Плантатор»: Санкт-Петербург, Фурштатская ул., 32
