Праздничное меню от шеф-повара ресторанов «Европа» и «Икорный бар» Алексея Костичкина включает любимые Казановой и Наполеоном устрицы, а также салат из спаржи с перепелиным яйцом и соусом Аликанте в качестве закуски. На горячее гостей ожидают маринованные креветки в трюфельном масле с авокадо и фриссе, а также половинка лобстера с рагу из сельдерея, молодыми овощами и соусом Сотерн. Кульминацией самого романического вечера в году станет десерт - шоколадное сердечко со свежими ягодами и эмульсией из шампанского.
Адрес ресторанов «Европа» и «Икорный бар»: Санкт-Петербург, Михайловская ул., 1/7 (Гранд Отель Европа)
