С 15 февраля в ресторане «Дворянское гнездо» действует постное меню:
- Салат с папайей и авокадо, сервируется мармеладом из томатов и глазированными орешками кешью.
- Свекольно-томатное «Велуте». Подается с равиоли, начиненными сыром тофу.
- Пельмени со шпинатом и грибами, приготовленные на пару. Подаются с сальсой из трав.
- Пирог из тонкого рисового теста с зеленой спаржей и грибами. Подается с картофелем, заправленным трюфельным маслом.
- Ягодный мильфей на ажурном сахарном тесте с соусом из манго.
Адрес ресторана «Дворянское гнездо»: Санкт-Петербург, Декабристов ул., 21
