Фестиваль блюд из спаржи в ресторане «Дворянское собрание»

Спаржу, или аспарагус употребляют в пищу уже более 4 тысяч лет. Спаржа содержит много витаминов и минералов и считается одним из самых малокалорийных видов овощей. На всех континентах популярны блюда из спаржи, а шеф-повар ресторана «Дворянское собрание», «Европа» и «Икорный бар» предлагают Вам познакомиться с лучшими их них.
С 5 по 21 апреля в меню ресторана «Дворянское собрание» будут включены блюда из спаржи в исполнении шеф-повара Сергея Андреева:

  • Суп из спаржи с белыми грибами и томатным конфи
  • Глазированная спаржа подается с яйцом «Полиньяк» с красной икрой и трюфельной эссенцией
  • Террин из спаржи с сыром Пармезан подается с уткой по-восточному и сабайоном из лимонника


Адрес ресторана «Дворянское собрание»: Санкт-Петербург, Михайловская ул., 2/9

Старинный ресторан Санкт-Петербург, Михайловская ул., 2/9 , м. Гостиный Двор, Невский пр., Адмиралтейская Кухня русская, европейская
Отзывы 9 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Поделиться
Другие новости
  Выставка для ресторанного бизнеса Resto Expo 15-25 апреля: «Пришел, увидел, победил!» Выставка для ресторанного бизнеса Resto Expo 15-25 апреля: «Пришел, увидел, победил!»
  День Святого Валентина в Zависть Show bar День Святого Валентина в Zависть Show bar
  «Давай пожаримся» – День святого Валентина в Nebar 2.0 «Давай пожаримся» – День святого Валентина в Nebar 2.0
  Новогодние праздники в клубе Zависть Show bar Новогодние праздники в клубе Zависть Show bar
  Новогодние корпоративы в клубе Zависть Show bar Новогодние корпоративы в клубе Zависть Show bar
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Акции и скидки в ресторанах Санкт-Петербурга Все скидки
Афиша фильмов и все кинотеатры Санкт-Петербурга Присоединяйтесь к нам в