В рубрике «Открытия» опубликован материал Ильи Ч. о новом итальянском ресторане «Italy»: «…видимо именно из Италии привезено редкое для наших широт отношение к работе – шеф-повар публичен, и будучи хозяином в своем заведении несет за него персональную ответственность. Ты понимаешь к кому идешь, и кто для тебя готовит – тот же человек, чьи «заметки» напечатаны на питисерах, чей текст от первого лица размещен на сайте, и который вероятнее всего находится тут же, в зале, в компании совладельца ресторана Тимура Дмитриева…» Читать текст полностью
Адрес ресторана «Italy»: Санкт-Петербург, Большой пр. П.С., 58 (галерея бутиков «Априори»)
