Louis Roederer – один из старейших шампанских домов. История этого Дома, основанного в 1776 году, неразрывно связана с Россией. До самой революции Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, а шампанское Cristal было создано специально для императора Алексанра II в 1876 году по его особому заказу.
На ужине гостям будут предложены 5 вин Louis Roederer в сопровождении блюд от шеф-повара Адриана Кетгласа, а жемчужиной вечера станет дегустация Cuvee Prestige Дома – легендарного шампанского Cristal 2002 миллезима.
Меню
- Каппучино из лобстера и кокоса с красной икрой и маслом карри
Brut Premier Louis Roederer - Молодые овощи с супом из козьего сыра и сычуанского перца
Brut 2004 Louis Roederer - Черное ризотто с кальмаром и анисовым сабайоном
Brut Rose 2005 Louis Roederer - Филе трески с кус-кусом, маринованной спаржей и легким соусом «Моцарелла»
Cristal 2002 Louis Roederer - Персиковый террин с миндалем и шоколадным мороженым
Carte Blanche Demi-Sec Louis Roederer
Сбор гостей в 19:30.
Адрес ресторана и винного бара «Grand Cru»: Санкт-Петербург, Фонтанки реки наб., 52
