В рубрике «Рецепты от шеф-повара» опубликован мастер-класс Константина Овчиннникова, шеф-повара ресторана «Мельцер фиш хаус». Вместе с нашим журналистом Ильей Ч. он приготовил панированную жареную в паприке треску, в бульоне с овощами, мидиями и креветками.
Адрес ресторана «Мельцер фиш хаус»: Санкт-Петербург, Школьная ул., 14
