В него вошли:
- GLÖGG из ежевичного вина с изюмом и орешками
- Малосольная норвежская сельдь с салатом Rosolli, кремом из кильки и соусом из свеклы и яблочного вина
- Блинчик из овсяной муки с тушеной олениной и капучино из лисичек
- Сорбет из тыквы с лимоном
- Индейка с тушеной красной капустой и перловкой, пюре из печеного яблока с корицей и соусом из портвейна или Тушеный в темном пиве лосось, с картофельным пюре, брюквой и соусом из укропа и икры кеты
- Традиционный рисовый пудинг с жареными орешками, соусом из изюма и ежевичным мороженым
- Ледяная травяная настойка с сиропом из меда и имбиря с рождественским печеньем Piparkook
- Рождественский хлеб с корицей и сухофруктами
- Масло сливочное с можжевеловой ягодой
Стоимость – 1870 руб. на одну персону.
Попробовать блюда из этого меню гости смогут до 3 января 2011 года.
Адрес ресторана «Лапландия»: Санкт-Петербург, 5-я Советская ул., 44
