Гостям будут предложены Louis Roderer Brut Premier, Louis Roderer Cart Blanche, Gosset Rose Brut, Gosset Brut Excelence, Theophile, а также блюда из специальное меню от Ивана Березуцкого:
- Теплая устрица с облачком из лайма и устричным соусом
Theophile Louis Roederer - Карпаччо из креветок с гуакомоле и томатным консоме
Brut Premier Louis Roederer - Гребешки с парментье из жасминового риса, хрустящей спаржей и пеной из тунца
Grand Reserve Brut Magnum Gosset - Черное ризотто с каракатицей и капучино из спаржи
Brut Rose 2005 Louis Roederer - Лосось конфи с фенхелем и подкопченным пюре
Cart Blanche Louis Roederer - Шоколадный ганаж с манго, мятой и легким кофейным соусом
Чай, кофе
Стоимость ужина – 5000 руб.
Начало в 19:30.
Адрес ресторана и винного бара «Grand Cru»: Санкт-Петербург, Фонтанки реки наб., 52
