«Academy» будет работать режиме ресторана каждый день с 11:00 до полуночи, и как препати лаунж бар по средам, пятницам и субботам - до 2-х часов ночи. Во время preparty гости смогут лицезреть показы модных дизайнеров, арт-инсталяции, выступления Dj.
Над интерьером работал итальянский дизайнер Массимо Чилиберти.
В меню - блюда приготовленные на углях, крабы, салаты с морепродуктами, блюда японской кухни, собственные десерты.
В барной карте присутствуют как общеизвестные, так и авторские коктейли.
Адрес «Restaurant & Lounge Bar Academy»: Санкт-Петербург, Биржевой проезд, 1
