Гостей встретит французский шеф-пекарь и кондитер Людовик Ватель (Ludovic Vatel) и команда «Пекарни Мишеля», прошедшая стажировку во Франции. На открытии будут представлены винная карта и меню заведения, которое помимо коллекции французского хлеба и десертов включает салаты, супы, горячее.
Цитата из меню:
- Сыр Моцарелла с томатами и базиликом - 190 руб.
- Салат из лосося с картофелем и яйцом Пашот - 190 руб.
- Запечённая половинка цукини с овощным рататуем - 270 руб.
- Жареный сыр Бри с микс салатом, грушей и клубникой - 290 руб.
- Итальянский минестроне - 120 руб.
- Крем-суп из белой фасоли с беконом - 140 руб.
- Грудка цыпленка с Пармой и сыром Эминталер - 290 руб.
- Нежная ветчина с картофельным пюре - 350 руб.
Коллекция французских десертов и хлеба
- «Шукет» - заварная булочка - 10 руб.
- Макароне - 30 руб.
- Эклер шоколадный - 80 руб.
- Норманнский яблочно-абрикосовый пирог - 110 руб.
- «Брауни» шоколадно-ореховый кекс - 130 руб.
- Карамельно-миндальный торт - 170 руб.
- Круассан классический - 50 руб.
- Хлеб 6 злаков с орехами - 30 руб.
- Хлеб шоколадно-пшеничный «Ретро» - 40 руб.
- Багет «Греньер» ржано-пшеничный - 50 руб.
- Ржаной хлеб «Мюль» - 90 руб.
- «Комплет» с орехами и сухофруктами - 170 руб.
Подробнее о новом заведении в ближайшие дни читайте в нашей рубрике «Открытия».
Адрес кафе-пекарни-кондитерской «Пекарня Мишеля»: Санкт-Петербург, Лиговский пр., 30А (ТРЦ «Галерея», 1 этаж).
