Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Чиполлино»: «…Перво-наперво, нас не обманывают, меняя вывеску. Сколько раз я бесновался по поводу «неглубокой очистки». Это реально новый ресторан. Не зря год стоял закрытым. Не только интерьером новый и мебелью, не в пример удобнее старой, но и духом. Это не гаражный проект, это больше не самоделка самореализации попытки дизайнера и оформителя Дмитриева, решившего стать ресторатором. Так бы и работал в закрытом режиме, как клуб, не пытаясь коммерциализировать проект. «Чиполлино» - это профессиональный проект и профессионально адаптированный, локализованный для городского рынка. На уровне десяти лучших итальянских ресторанов города и, наверное, самый уютно приватный…» Читать рецензию целиком.
Адрес ресторана «Чиполлино»: Санкт-Петербург, Фонтанки реки наб., 8