В рамках предновогоднего цикла «Операция «Три звезды» опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Караван-сарай»: «…Мои отношения с рестораном сложно назвать стабильными. Приятно удивив еще до рецензии в 2005, долго оставался лучшим «на круг» по сумме факторов, что бы ни происходило на рынке. Были периоды моего охлаждения, периоды злости за то, как обошлись с друзьями, которым рекомендовал. Потом закрывался очередной узбекский ресторан, и снова у меня не оставалось выбора. Кафе, столовые и СУСБ, это все хорошо, но есть случаи, когда нужен именно классический ресторан и ресторанное, парадное представление национальной кухни. Так как держится ресторан спустя столько лет?…» Читать рецензию целиком.
Адрес ресторана «Караван-сарай»: Санкт-Петербург, Некрасова ул., 1
