Новый шеф-повар ресторана «Baltika Brew» Елена Пономарева, сменившая недавно Дмитрия Гогинашвили, предлагает гостям попробовать новинки меню. Это «Большое креветочное барбекю», в состав которого входят королевские креветки с головой, тигровые креветки и креветки «Беби», замаринованные в соевом соусе и приготовленные на гриле, подаются с кунжутным соусом и сладким тайским Чили (3200 руб.) и «Окорок ягненка» - целая баранья нога без кости, фаршированная беконом, которую подают запеченной в соусе Песто, с тушеной квашеной капустой и с гранатовым соусом (2200 руб.).