«Tommasi» – семейная виноторговая компания, основанная в 1912 году Джакомо Томмази. Компания находится в самом центре области Вальполичелла Классико, расположенной к северо-западу от Вероны. Вина этой области получили широкое признание во всем мире. Вина «Tommasi» изготавливаются из местных сортов винограда, произрастающего на уникальных по своим характеристикам почвах в полном соответствии с традиционными методами производства. На сегодняшний день «Tommasi» – одни из ведущих производителей итальянских вин. Уже четвертое поколение семьи Tommasi руководит фирмой. Вина Дома Tommasi ежегодно получают высшие балы по рейтингам авторитетных винных изданий и каталогов.
На винном ужине вниманию гостей будет представлено особое винное и дегустационное меню из 5 курсов, разработанное шеф-поваром Дженнаро Пелузо:
Аперитив - ProseccoJeioRose
2010 Soave Classico DOC - Тар-тар из креветок
2010 Le Fornaci, Lugana DOC - Карпаччо из осьминога
2010 Valpolicella DOC – Патэ дифегато
2009 Ripasso Valpolicella Classico DOC Superiore - Ризотто Россо
2008 Amaronedella Valpolicella Classico DOC – Шоколадный фондант
Эспрессо, Вода
Начало в 19.30. Стоимость ужина 1800 рублей
* На мероприятии желающие смогут приобрести вина Tommasi с автографом от представителя этой семьи.
Адрес ресторана «XII / Двенадцать»: Санкт-Петербург, Измайловский пр., 1
