Блюда сычуаньской кухни сдабриваются целой палитрой экзотических приправ и известны сочетанием остроты и пряного вкуса. Богатое разнообразие приправ, среди которых красный перец, уксус, кунжутная паста, сычуаньский «цветочный перец», ферментированная соевая паста и черные бобы создают непревзойденные вкусовые сочетания.
С 20 по 31 августа повара ресторана «Чопстикс» Гранд Отеля Европа предложат гостям блюда сычуаньской кухни:
- Маленькие хрустящие початки кукурузы в остро-сладком соусе по-сычуаньски
- Кусочки говядины в соусе карри с имбирем, чесноком и кокосовым молоком
- Жареная лапша с яйцом и овощами с соусом Сычуань
- Острый куриный суп с грибами и тофу
Адрес ресторана «Чопстикс / Chopsticks»: Санкт-Петербург, Михайловская ул., 1/7 (Гранд Отель Европа)
