В ресторане «Балтика Брю», как известно, есть индийское меню. За это направление здесь отвечает шеф-повар Сумит Гупта и его партнер по бизнесу Рави Арора. Не так давно они открыли свое собственное заведение «Кардамон», продолжая при этом работать в «Балтике Брю». Интервью с Сумитом и Рави читайте на нашем портале.
А в рубрике «Рецепты от шеф-повара» Сумит делится секретом приготовления Мург Тикка Масала.
Поделиться
