
- Тосканское ассорти из бараньих ребрышек, телячьей вырезки и грудки цыпленка, подается с соусом из майорана, баклажанами, жареным картофелем и пармезаном
Идеальное сочетание: Toscana Gaja Promis Ca’ Marcanda, 2009 - Филе морского окуня с артишоками в шафрановом соусе
Идеальное сочетание: Toscana Chardonnay Capanelle, 2008 - Паппарделле с утиным рагу и сыром Parmigiano Reggiano
Идеальное сочетание: Toscana Chianti Rufina Riserva Castello di Nipozzano Marchesi di Frescobaldi, 2008
Адрес ресторана «Росси»: Санкт-Петербург, Михайловская ул., 1/7 (Гранд Отель Европа)