Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Ле Борщ»: «…Ризотто-из-гречотто с белыми грибами (280 руб.) - идея хорошая. Гречку такую не полюбить сложно, с инспиртированными связями между зернами. Почти как настоящая! Вроде, и похоже на кашу со сметаной, но все несколько сложнее. Проблема одна: вся эта модерновая инсталляция любит соль, а ее то и не положили. Или пожадничали. Пришлось досаливать, что, конечно, уже не то…». Читать рецензию целиком.
Адрес ресторана «Le Borshch / Ле Борщ»: Санкт-Петербург, Фонтанки реки наб., 11
