
- Суп из белой спаржи с лососем холодного копчения
- Соте из гребешков, «болоньез» из омаров
- Белый помидор
- Ливерный мусс, морковь
- Телятина, капуста и полента
- Лаймовый поссет, манго, кориандр
- Шоколадный ганаш, шоколадно-вишневое мороженое
Стоимость 3500 руб.
Адрес ресторана «PMI bar»: Санкт-Петербург, Мойки реки наб., 7.