- «Бешеный Джон из Колорадо» - филе говядины, выдержанное в чили-соусе с американским виски
- «Эльдорадо» - телятина, маринованная в пряных травах с добавлением вина
- «Кабальеро» - каре молодого ягненка, выдержанное в свежих травах и острых специях,
- а также более 10 видов стейков из мраморной говядины
Адреса ресторанов «Монтана»: Санкт-Петербург, Измайловский пр., 19 и Кирочная ул., 20