Католическое Рождество в «Бельвью Брассери»

24 декабря, в канун Рождества, в ресторане «Бельвью Брассери» (отель «Кемпински Мойка 22») будет накрыт праздничный стол и украшена нарядная елка. Шеф-повар Кристоф Лаплаза пригласит гостей к столу звоном рождественских колокольчиков. В меню вечера:

Капучино из лангуста и топинамбура
Дуэт фуа-гра: террин и обжаренный с конфи из ревеня и манго-томатным чатни
Филе Тюрбо с крошкой из грецкого ореха, пюре из сельдерея и соусом с шампанским «Рюнар»
Праздничный гусь, приготовленный двумя способами, с красной капустой, каштанами и с соусом «Бароло»
Рождественский парфе
Десерт «Монблан» в интерпретации Шеф-повара
Птифуры

Стоимость - 6 000 рублей на персону

25 декабря в «Бельвью Брассери» состоится праздничный рождественский обед. В меню:

Половина лангуста под соусом «Термидор»
Капучино из каштанов с трюфельным маслом
Дуэт из телятины c картофельным пюре и молодыми овощами c соусом из сморчков
Десерт «Монблан» в интерпретации шеф-повара
Птифуры

Стоимость - 4500 руб. на персону

Адрес ресторана «Бельвью Брассери»: Санкт-Петербург, Мойки реки наб., 22 (гостиница «Мойка 22 Кемпински»)

Bellevue

Французские блюда и вид на лучшие достопримечательности города Санкт-Петербург, Мойки реки наб., 22 (гостиница «Кемпински Мойка 22», 9 этаж) , м. Гостиный Двор, Невский пр., Адмиралтейская Кухня европейская, французская, русская

₽₽₽₽₽

Отзывы 6 Фото Забронировать

Открыто сейчас