В расположенном на Конной улице бистро «Grey's» существенно обновилось меню, сезонные изменения коснулись всех разделов - от закусок до коктейльной карты.
К прежним закускам - картошке фри (140 руб.), морским гребешкам в нормандском соусе (320 руб.) и «фишке» заведения авокадо фри (190 руб.) добавился микс из жареных орехов с розмарином и чили (130 руб.), а также традиционные турецкие закуски мезе (160 руб.): в «Grey's» это три соуса (хумус, паста из фермерской репы, муската и сливок, а также турецкий соус хайдари из натурального йогурта, брынзы, мяты и меда) и пита. При желании к ним можно добавить фалафель (210 руб.) или мясные шарики (260 руб.). И еще одна закуска с «восточным акцентом» - террин, созданный по мотивам грузинского сациви (260 руб.): в его приготовлении используются чернослив, измельченные грецкие орехи, масло и микс специй.
Еще в меню появились два теплых салата с рыбой: скандинавский салат со стручковой фасолью и риетом из трески (260 руб.) и теплый винегрет с североморскими анчоусами (240 руб.), а также салат с бараниной, черносливом, жареным арахисом и соусом песто (290 руб.).
Новые горячие блюда – жаренное на сливочном масле филе трески со специальным муссом из сельдерея (330 руб.) и жаркое из кролика по-провански (380 руб.), кебаб из курицы (310 руб.) или баранины (360 руб.), которые подаются с хумусом и хайдари.
И наконец, теперь супы есть не только в «меню дня», но и в основном меню. На выбор предлагаются три позиции: свекольный крем-суп с грушей и сыром (220 руб.), тыквенный крем-суп (210 руб.) и пряный бульон с фрикадельками (240 руб.).
Адрес бистро «Grey's / Грейс»: Санкт-Петербург, Конная ул., 5/3 (вход с Тележного переулка)
