В рубрике «Открытия» читайте материал Анны Коварской о новом баре «Bourbon bar»: «…Помимо того, что бурбоном уставлены полки за барной стойкой (американского виски по-хорошему много, дают четверть сотни разновидностей многих мастей), профильный продукт льют в ячменное ризотто вместо вина, используют вкупе с пивом для вымачивания грудинки и в этом же славном тандеме тушат баранину. Не то что бурбон в «Бурбоне» играет роль монопродукта – скорее притворяется им. От бурбона до кукурузы, как известно, рукой подать, ее тут подают на пару, на гриле и варят крем-суп…». Прочитать текст целиком
Адрес «Bourbon bar»: Санкт-Петербург, Жуковского ул., 12.
