Ресторанный обозреватель И.Добрый в своей авторской колонке опубликовал заметку об обновленном ресторане «Гарсон»: « …Помните «Bistro Garson» на Невском, который 15 лет кормил нас «французской» кухней? После голодных девяностых это был космос и модное место встреч известных людей. Все эти улитки в ковшиках и томатный суп с загадочным названием буйабес мирно уживались с бефстроганов и салатом из крабовых палочек, казавшись нам гастрономическим окном в Париж. Шло время, а 15 лет это много, особенно для ресторана, да еще в период становления нового отечественного общепита. Люди начали путешествовать, у них появились не только деньги, но и опыт. И местная Франция с «Теплым крабовым тортом» из сурими стала уже как-то не так привлекательна…». Читать рецензию целиком.
Адрес ресторана «Гарсон №1 Чебуречная и Хинкальная»: Санкт-Петербург, Невский пр., 95
