Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Regatta»: «…Грудинка (560 руб.) - пробуешь вилкой, она проваливается - такая нежная и трепетная, хоть и румяна и костерком радует. Наверное, лучшая свиная грудь за год! Три части, ровные три части, а ведь сколько раз жаловался, что много жира и он отвратителен. Если не испортятся, буду посылать сюда поваров, прочувствовать идеал. Густое пюре из нута, бархатное, и яблочное повидло, консистенцией не обычное. На посту соуса…». Читать рецензию целиком.
Адрес ресторана «Regatta»: Санкт-Петербург, Аптекарская наб., 12
