Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о бистро-баре «Gusto-Густо»: «…Свинина глазированная с тыквой (380 руб.): «а тыквы нет - можем заменить на картофельное пюре или другое блюдо выберете...». Вот у старика праздника два - когда ничего не болит с утра и когда говорят такое заранее: не округляешь глаза в глаза принесённой тарелке «а где мой карнавал вкусов»? И пишешь потом «повар украл мою икру». Здорово. Если я готов ставить сервису шесть из пяти, то именно за такое. Не только за эталонные «понравилоси», приветствия и прощания. О чем я... Свинина сама, два медальона, самая вкусная свинка за год. Именно оценивая нутро каждого кусочка, поведение волокон - для любого ресторана счастье иметь в меню. Яблоки в отдельном ковшике - десертно сладки и добры мягкостью - это отменно. А вот пюре просто неплохое. Жидковатое, когда форму не держит, такое пюре очень хорошей столовой. Не уровень кафе, кухню которого я ставлю в пример…». Читать рецензию целиком.
Адрес бистро-бара «Густо»: Санкт-Петербург, Гороховая ул., 40.
