Интерьер нового заведения выдержан в стиле индустриального лофта с текстурной штукатуркой, граффити, декором из дерева и приглушенным светом. В центре зала расположен массивный стол, который легко вместит большие компании. Доминантой интерьера станет барная стойка в виде «телеги», какую можно встретить где-нибудь на улицах Сеула - именно с таких тележек осуществляется торговля местным стритфудом.
Кухню возглавил Артур Цой – этнический кореец с 16 летним стажем. Еду в «Kim&Chi» будут подавать на специальных палочках-шпажках. Здесь можно будет попробовать нежные рисовые клецки в пикантном соусе из красного чили, креветки темпура в васаби и миндале, картофельные чипсы, закрученные в спираль, а также корейские спринг роллы с кимчи и тофу и панкейки из тертого картофеля, кимчи или зеленого лука. Для любителей более традиционных блюд предусмотрена национальная классика с закусками, супами, салатами и различной лапшой собственного производства.
В качестве напитков гостям предложат разные виды чая (зелёный, черный, кукурузный, женьшеневый), кофейные напитки, лимонады, напитки на основе алое вера и кокосовой воды, китайское пиво «Цинтао», сидр и макколи (национальный корейский напиток).
Адрес ресторана «Kim&Chi»: Санкт-Петербург, Большая Конюшенная ул., 15
