Первое кафе сети «Вареничная №1» открылось на Лиговском проспекте, 57-59.
Новое заведение расположилось недалеко от Московского вокзала в пешей доступности от станции метро «Площадь Восстания» и занимает четыре зала общей площадью 205 кв м. Интерьер, как и во всей сети, выполнен в стиле советской квартиры — с ламповым телевизором на ножках, зеркальным трюмо, стеллажами с книгами, кассетным магнитофоном, винтажной стиральной машиной и почтовыми ящиками из подъезда.
Меню «Вареничной №1» в Санкт-Петербурге полностью повторяет московские кафе и состоит из почти двух десятков видов вареников (от 180 руб.) и пельменей разных видов и начинок (от 240 руб.), салатов (от 130 руб.), супов (от 210 руб.), основных блюд (от 160 руб.), чебуреков и драников (от 180 руб.), а на десерт — знакомые с детства песочные персики (200 руб.), шоколадная колбаска (230 руб.) и запеканка с яблоком и грушей (220 руб.).
С самого открытия действуют завтраки. День в «Вареничной» предлагают начать с глазуньи, которая прибывает на стол прямо в чугунной сковородке в компании с «цветочками» из сосисок и тостами (190 руб.). В такой же сковородке подают болтунью, щедро сдобренную жареным картофелем и зеленью (190 руб.). Любителям каш адресованы гречка с молоком (190 руб.) и рисовая с тыквой (170 руб.). Главный хит - яблочные оладьи (230 руб.). И в ближайшее время запускаются обеды: два блюда из меню можно заказать за 235 руб., а три - за 295.
Бренд-шеф сети Алёна Солодовиченко также планирует вводить и все сезонные предложения.
