Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о винном баре «Монополь»: «…Тартар из лосося (425 руб.). Цитрус - первая нота этой парфюмерной композиции. Смело. Любо. Цедрой, тертой мелко, дно тарелки украсили. И вкус, оказывается, выигрывает от этого. Сам тартар неплохой, а если убрать бальзамик из оформления, клубнику и каперсы мелкие, не крупнее клюквы, будет даже лучше. Теплый салат с грушей и уткой (390 руб.) - по меньшей мере, оригинально выглядит. Как десерт. Нет, конечно, роспись бальзамиком раза в три шире - это же он? Старался избегать. Грушка кольцами сложена, как детская пирамидка. Между слоями листья, кедровый орех, кусочки утиной грудки. В счете «апельсин» - вообще весь повар съел. И сыр зачем-то на тарелке лежит... Утиная грудка магре с брусничным соусом (580 руб.) - вот оно, в принципе, лучшее блюдо двух обедов. Не идеал, но и не перемудрили. А «мудреное», кухня отдавать не может. Грушка совершенно приятных нёбу кондиций, хороший медиум целой грудки, порезана аккуратно, соус… Не идеал, но всё бы так!…». Читать рецензию целиком.
Адрес винного бара «Монополь»: Санкт-Петербург, Московский пр., 206.
