27 апреля в гостях у «Capuletti» шеф-повар с большой буквы — Антонио Фреза!
Антонио Фреза постигал азы профессии в родной Италии, но жажда нового опыта заставила его поехать работать в Голландию, а затем и в Германию. Теперь талантливый шеф-повар знакомит с настоящей итальянской кухней жителей Петербурга.
На мастер-классе Антонио представит по-весеннему легкие блюда: классический итальянский салат панцанелла с крабом, сицилийский формат пасты — фрегола с морепродуктами, а также овес, приготовленный на манер ризотто, с белыми грибами и вешенками. Вы сможете не только раскрыть секреты итальянской кухни, но и продегустировать результат работы шефа.
Сбор гостей в 19:30.
