Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Птичий двор»

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Птичий двор»: «…Кухня близка к идеальной, и я не помню, когда мне было так хорошо «почти по всем позициям». Поэтому и буду строг. Начинаем с бесплатной и гостеприимной хлебной корзинки - три горячих булочки, не знаю, сами ли пекут, но на стандартные заморозки не походят. И крем вместо масла. Шикарно. Тартар, да, в три раза дороже «Duo» - 980 руб., но ведь хорошо-то как! Крупные куски потрясающе подобранного мяса, потрясающей фактуры и потрясающе заправлено. Потрясающе, после тысячи тартаров за год. Не объяснить чем потрясает и как это сделано. После тысячи. Макрель маринованная, с муссом из творожного сыра с зеленью (450 руб.) - красивое филе, самое нежное. И кристально чистого вкуса, легкой «сельдевой» рыбой с блеском кожи. Лучшая рыба в этом стиле за много лет. …». Читать рецензию целиком.

Тартар
Тартар

Адрес ресторана «Птичий двор»: Санкт-Петербург, Савушкина ул., 126 (ТРК «Атлантик Сити»)

Ресторан с фермскими продуктами Санкт-Петербург, Савушкина ул., 126 (ТРК «Атлантик Сити») , м. Беговая Кухня авторская, смешанная, европейская, грузинская
Откроется в 11:00
Поделиться
Другие новости
  Ежегодный рождественский сет в ресторане BOBO Ежегодный рождественский сет в ресторане BOBO
  Гастрономический сет Signature XV в ресторане Bourgeois Bohemians (BOBO) Гастрономический сет Signature XV в ресторане Bourgeois Bohemians (BOBO)
  Десерт, вдохновенный выставкой Олега Кудряшова в ресторане Bourgeois Bohemians (BOBO) Десерт, вдохновенный выставкой Олега Кудряшова в ресторане Bourgeois Bohemians (BOBO)
  Выставка для ресторанного бизнеса Resto Expo 15-25 апреля: «Пришел, увидел, победил!» Выставка для ресторанного бизнеса Resto Expo 15-25 апреля: «Пришел, увидел, победил!»
  День Святого Валентина в Zависть Show bar День Святого Валентина в Zависть Show bar
Комментарии к новости
Тысяча ТарТаров за год ....
Это получается почти три(2.7) в день.....
Как то сомнительно.....
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Акции и скидки в ресторанах Санкт-Петербурга Все скидки