Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о гриль-баре «Дикая Сибирь»: «…Салат с куриной печенью, яблоками в винном соусе и кедровыми орехами (260 руб.) полчаса готовили, видимо, на десятый день, он «первый раз на арене», остальные ланч «кушают» (250-285 руб.). Тайна низких цен решена: порция - половина от ожидаемого. Сибиряки? Традиционная сибирская руккола, сладкий соус, мелкий кубик яблок и хорошая печенка. Ну, сказать, что это «невкусно», точно нельзя. Я бы даже, наверное, съел еще раз. Но только под названием «Богемская Рапсодия в Ночи». И в два раза объемнее. Кебаб из оленины (215 руб.) на вкус, это рыхлая столовская котлета из убитых свойств и отличий мяса. Такая, что уже не понять, из чего. Сочная, да, но не радующая - мясорубку было не остановить, кнопка заклинила? Подано соло. Едва прихваченные на гриле овощи, с дымком, но сырые практически, вполне себе нормальное мясо, хоть несущее отличия. Отличия Оленины стейк (450 руб.), пишут что «дикий». Мне понравилось. Это просто и честно. Так вот и все блюда тут хотел бы видеть…». Читать рецензию целиком.
Адрес гриль-бара «Дикая Сибирь»: Санкт-Петербург, Сытнинская пл., 3.
