Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о баре «Гент»: «Italy Group молчала довольно долго. Взятый в управление Après Ski я не считаю. Успех — седьмой день, вернее, вечер, с открытия — последний, самый последний стол мой! Даже у стойки барной всего одно свободное место, но и оно скоро исчерпалось. Встреча, видимо, не предусмотрена, только третий официант откликается на призывы кого-то с бородой на входе и соблаговолит приблизиться к гостю с пожеланием здоровья. Наверное, я единственный дурак, переминающийся с ноги на ногу у входа, все сами проходят и занимаются самозахватом посадочных мест. Меню дают — без слов. Предложить напиток или пиво? Черт, я же спросил, работают ли? Первый контакт через пятнадцать минут не наступил. Это автоматом «неуд» за сервис. И даже если на кухне Рамзи — «без звезд». Не бывает звезд там, где не кормят и не поят. Мимо разные официанты прошли не менее десяти раз. Пятнадцать минут с раскрытым меню — никому не интересно. Пришел человек, поинтересовался, приняли ли у меня заказ.» Читать рецензию целиком.
