Если вы до сих пор считаете веганскую еду пресной и невкусной, то вы глубоко ошибаетесь! Если в блюде нет мяса, это не значит, что оно априори будет несытным. Современная еда для веганов включает в себя такой богатый ассортимент растительных продуктов, что просто от любопытства захочется попробовать что-то новое и необычное.
5 апреля в ресторане «Белка» можно будет убедиться в том, что веганская еда – вкусная и разнообразная. Звездный бренд-шеф «Белки» Александр Белькович устраивает веганский ужин Sexy Vegan для экологического проекта Светланы Мельниковой @howifeelgood.
Александр презентует «зеленый» ужин из пяти блюд. Веганов, приверженцев здорового питания и тех, кто пришёл за новыми вкусовыми ощущениями, ждут: в качестве холодной закуски – руккола с миндалем и грушей, в качестве горячей – печёная свекла с красной икрой. На горячее подадут ризотто с пряным шафраном и тортеллини – итальянские пельмени из пресного теста с сыром тофу и сушеными помидорами. Десертное блюдо от Александра Бельковича – знаменитая «Павлова» со свежими ягодами клубники.
Веганский ужин станет открытием для мясоедов и придаст знакомым овощам новое звучание, а для веганов и сторонников здорового питания станет уникальной возможностью разнообразить свой «зеленый» рацион. Бронируйте столы на Sexy Vegan заранее. Стоимость ужина — 1890 рублей/человек. Сбор гостей в 19:30.
