В петербуржском ресторане «Китайская грамота» на набережной реки Мойки в дни Великого поста не испытывают затруднений: здесь делают упор на кантонскую кухню, которая как никакая другая славится любовью к овощам и ярким специям. Поэтому постные блюда по вкусовым сочетаниям могут поспорить с любыми другими: в постном рационе в «Грамоте» – салат из шпината и мини-кукурузы с орехами кешью (520 руб.), жареные спринг-роллы с овощами (340 руб.) и нежные фреш-роллы с начинкой из брокколи, обжаренный тофу по-сычуаньски (510 руб.). В супах на выбор — суп с сельдереем и грибами (280 руб.) или острый томатный с броколли и тофу (300 руб.), в горячих блюдах — хрустящий баклажан в сладком соусе (420 руб.), черная лапша (620 руб.) и лапша «Ширатаки» (650 руб.).
.jpg)
