С приходом весны ресторан Mozzarella Bar решил по полной программе обновиться. Во-первых, «Моццарелла» на Петроградке уже вот-вот завершит смену интерьера и полностью предстанет во всём великолепии перед гостями.
.jpg)
Сейчас уже почти целиком изменился интерьер ресторана в первом зале. Барная стойка облачилась в мрамор белого цвета, и в дополнение к ней появились удобные высокие барные стулья. Теперь в «Моцарелле» можно будет быстро перекусить или выпить кофе в компании — в новом интерьере теперь добавились уютные миниатюрные столики из мрамора, расположившиеся около окон. В основном зале тоже изменения: новая обивка диванов, удобные кресла в скандинавском стиле и необычайно приятные столешницы на всех столах. Сейчас заканчивают работы по интерьеру ещё двух залов, которые будут представлены гостям уже в середине апреля.
Второй отличной новостью стало изменение в режиме работы. Теперь ресторан на Петроградской работает с 9 утра, поэтому можно будет забежать на вкусный завтрак и выбрать что-то из четырёх новинок. Например, порцию омлета под кремом из трюфеля, гречневую кашу с воздушным муссом из сыра пармезан, скремблы с домашним тостом, где есть страчателла и сальса из печёной паприки, или даже можно выбрать чугунную сковороду с запечённым пашотом и фасолью в окружении томатов и пармезана.
.jpg)
Новинки гости найдут и в меню. Так, до 27 апреля будет действовать постное меню, где каждый желающий отведать вкусной и полезной пищи без продуктов животного происхождения найдёт для себя что-то новенькое.
В меню есть драники с цукини и артишоками, боулы с цветной капустой, тофу и киноа, блюда с жареным картофелем и грибами, овощи, приготовленные на гриле с фокаччей, ароматная пицца с картофельно-грибной начинкой и ещё несколько вкусных и интересных вариантов. А сразу после окончания поста шеф-поваром ресторана будет презентовано новое меню этой весны, где можно будет попробовать суп из щавеля, пасту с ягнёнком, запечённые баклажаны со страчателлой, блюда с корюшкой, лисичками, тефтелями и не только. Весеннее обновление ресторана получилось впечатляющим. И кстати — уже с 1 мая заработает летняя веранда в ресторане на Петродградской.
