С 1 июня два ресторана холдинга ReCa в Санкт-Петербурге – «Квартирка» и «Дачники» – запустили летнее меню, обыграв гастрономию летних курортов СССР. Спецпредложение так и называется – «Курорты СССР».
Хотите вспомнить молодость и отправиться по самому вкусному маршруту, который проложен через Краснодарские просторы и Закавказье, Прибалтику и Крымский полуостров? Тогда вам срочно нужно отправляться на Невский проспект в кафе «Дачники» или «Квартирка», или на «Квартирку» на Малой Садовой, чтобы побаловать себя блюдами, приготовленными по рецептам курортных поваров Советского Союза.
В меню – супы, салаты, закуски, горячие блюда, десерты и лимонады. На первое – свекольник литовский (270 рублей), окрошка на квасе или кефире (270 рублей) или щавелевый суп с индейкой (290 рублей). На второе можно выбрать между пряным черноморским пловом с мидиями (390 рублей) или хрустящей барабулькой по-одесски (450 рублей).
В разделе салатов можно заехать в Юрмалу и Батуми: сочный батумский салат из томатов с кинзой и грецкими орехами (290 рублей) и юрмальский салат с индейкой (270 рублей). По пути обязательно загляните в Крым, чтобы попробовать фасоль, томленную с кориандром (290 рублей), в Тбилиси – за рулетиками из баклажанов (270 рублей) или Сочи – за золотистыми чебуреками с говядиной (310 рублей).
В разделе десертов и напитков – знаменитая абхазская пахлава (190 рублей) и прохладительные тархун с крем-содой (по 220 рублей каждый). Ехать «дикарём» или по путёвке – выбор за вами!
