С 4 по 5 сентября в Санкт-Петербурге в ПетроКонгрессе (ул. Лодейнопольская, 5) пройдёт форум для шеф-поваров и рестораторов Food Business Show.
.jpg)
Food Business Show ― ежегодное мероприятие в сфере индустрии гостеприимства, которое посещают тысячи заинтересованных участников со всей России. Это мероприятие полезно для всех, кто прямо или косвенно связан с ресторанным бизнесом. На форуме встречаются успешные, опытные и начинающие шеф-повара и рестораторы, управляющие, маркетологи, пиарщики, топ-менеджеры, бармены, бариста, официанты ― все, кому близка ресторанная индустрия.
Впервые форум откроет свои двери для отельеров ― для них организаторы Food Business Show подготовили специальный раздел в программе на тему «Ресторан при отеле».
Программа форума максимально насыщенна. Участников события ждут:
– Зона кулинарных мастер-классов ― ведущие шеф-повара Санкт-Петербурга и Москвы проведут для участников серию мастер-классов по приготовлению различных кулинарных блюд.
– Зона бара для собственников;
– Большая образовательная площадка, на которой ведущие рестораторы, шеф-повара, юристы и другие эксперты поделятся рабочими инструментами успешного построения ресторанного бизнеса. На лекциях спикеры дадут практические рекомендации по улучшению, расширению, развитию и защите бизнеса.
– Дегустационный корт с релакс-зоной: здесь можно будет сделать перерыв между лекциями и мастер-классами и обсудить с коллегами по бизнесу полученные знания за чашкой кофе, найти новых партнёров и приобрести полезные рабочие связи.
– Экспозиция партнеров ― выставочная площадка, где будут представлены новинки оборудования, оснащения интерьера, дизайнерские проекты и решения, инновационные продукты и т.д.
– Персональная Networking-зона ― площадка для персонального, делового общения со спикерами форума. Гость имеет возможность заранее записаться на личную встречу с тем или иным спикером и получить консультацию по интересующим его вопросам в спокойной обстановке.
– Обеденная зона ― фуд-корт, где можно будет перекусить или пообедать.
С более подробной программой форума можно ознакомиться на официальном сайте мероприятия.
Форум продлится с 10:30 4 сентября до 18:00 5 сентября.
