2 августа в новом гастрономическом пространстве CITY FOOD в ТРК «Сити Молл» (Коломяжский проспект, 17) открывается ресторан Italiani ― второе заведение петербургского ресторанного холдинга ITALY GROUP. Теперь римская пицца на деревянной лопате и свежая домашняя паста по демократичным ценам будет доступна не только в центре города, но и на «Пионерской».
.jpg)
Три кита меню Italiani ― это римская пицца, которая практически не представлена в Санкт-Петербурге, свежая паста собственного производства (6 разных форм ― от спагетти до казаречче) и равиоли с двумя видами начинок. Тесто для пиццы выдерживается 24 часа, после чего она выпекается при температуре 270 градусов. На выбор ― почти два десятка вида начинок и два диаметра ― 24 и 28 сантиметров.
Любители более легких блюд найдут в Italiani теплый салат с тунцом или салатный микс с фермерской бурратой. По будням до 12:00 и по выходным до 13:00 будут доступны завтраки ― скрэмбл с пармезаном, чиабатта с салями или ветчиной, сэндвичи и овсянка с сицилийским персиком.
Блюда из нового ресторана в ТРК «Сити Молл», как и в Italiani на Невском, 65, можно будет заказать с доставкой по району через официальный сайт ресторана. Команда обещает, что время ожидания заказа составит не более 37 минут. Быстро и по-итальянски! В планах ITALY GROUP ― открытие третьего Italiani в Петербурге до конца 2019 года и дальнейшее развитие сети в 2020-ом году.
P.S. ITALY GROUP ― это команда экспертов в области ресторанного менеджмента и консалтинга. С 2010 года холдинг работает с заведениями в Петербурге и Москве, развивая вкус в разных концепциях, локациях и ситуациях. На данный момент компания объединяет 20 проектов ― итальянские рестораны Italy, мясные рестораны Hitch, fast casual рестораны Italiani, бельгийский паб «Брюссель» в Москве, бургерную «Забегаловка», Dolci cafe, ресторан и бистро Goose Goose, грузинский ресторан «Чеми» и загородные заведения ― Apres Ski, «Ча-Ща», «Перевал» и OhtaBerg.
