Ресторан Social Club вдохновился работами художника Александра Дашевского, показанными на выставке в Anna Nova Gallery. Художник, побывав в Social Club, написал картину с блюдом, что была впоследствии включена в его авторскую выставку «J10». По мотивам его работы в заведении был создан специальный «Сет Дашевского».
Уникальный творческий гастрономический шедевр включает в себя:
- Рыбную закуску «Нонконформист»;
- Коктейль «Судьба художника».
Закуска состоит из филе тунца, в то время как у произведения изобразительного искусства взамен него представлены креветки. Протестная по своей натуре картина под креветками подразумевает молчаливое большинство, а в представлении шеф-повара Ярослава Медведева ― отстаивание прав в гастрономии. Килька Дашевского в блюде заменена на розу из тунца, что в свою очередь выражает эпоху возрождения гастрономической культуры и сферы, а помимо этого ― смелость принимать новаторские решения.
Приходите же в ресторан Social Club с 16 августа попробовать «Сет Дашевского» и попытаться проникнуться уникальной смысловой гастрономической картиной, что не только прекрасна по своему виду, но и крайне приятна на вкус.
