27 сентября в ресторане «НАША dacha» (Приморское ш., 448) состоится необычный ужин от шефа Романа Соловьева. Роман организует для гостей вечера настоящее гастрономическое путешествие в Перу! Он давно увлекается изучением необычных кухонь мира, и 27 сентября представит посетителям перуанские блюда.
.jpg)
Гастрономический ужин в «НАША dacha» пройдет в лучших традициях родины лам и Мачу-Пикчу – Перу. Авторский сет будет состоять из 5 курсов, в него войдут лучшие экзотичные блюда, которые точно останутся превосходным гастрономическим воспоминанием для пришедших на ужин гостей.
Перуанские блюда будут максимально традиционны. Первый курс – севиче из обожженного лосося. Еще одна закуска, но с авторским взглядом шефа – тирадито из говядины. Вообще, тирадито готовится из сырой рыбы, однако Роман Соловьев решил поэкспериментировать с мясом.
На горячее представят два блюда: перуанскую запеканку – каузу с осьминогом и запеченного сибаса с черным киноа. Завершится ужин перуанским десертом – нежным суспиро де лименья из сладкой белой молочной пасты.
Приходите за экзотикой в ресторан «НАША dacha».
Начало ужина в 19:30. Стоимость – 1900 рублей/персона.
