На улице Марата в Санкт-Петербурге открылась уютная кондитерская с очень забавным названием «Кролик, беги!». В заведении богатый ассортимент сладостей, среди которых множество диетических и веганских позиций. Гости смогут попробовать пирожные, торты и другие десерты, приготовленные без использования продуктов животного происхождения.
Помимо простых веганских десертов и диетических позиций, в меню найдутся сладости для гостей, страдающих сахарным диабетом или непереносимостью глютена. К таким позициям относится, например, торт, в составе которого неочищенный тростниковый сахар и ореховая мука. Есть также бисквит, приготовленный на шоколадном пиве. Безглютеновый чизкейк из ягод тоже относится к числу уникальных блюд для особенных гостей. Из небольших десертов — капкейки с кремом из кокосового масла, с сыром тофу и растительным кремом.
Понравится заведение «совам», которые выходят на завтрак после полудня, а иногда и ближе к вечеру. В кондитерской можно позавтракать до 20:00, причем не только сладостями, но и полноценными сытными блюдами. Например, в меню есть сезонный суп из чечевицы на кокосовом молоке. Или тофу-скрембл с фасолью, помидорами и темпе.
Попробовать разнообразие не только вкусных, но и полезных блюд можно на улице Марата в новой кондитерской «Кролик, беги!».