Инклюзивные мастерские «Простые вещи» запускают новый проект — кафе «Огурцы», в котором люди с особенностями развития смогут работать на равных с профессиональными поварами. Заведение откроется уже в эти выходные на набережной реки Фонтанки. Гости смогут попробовать блюда для завтрака, обеда и ужина, а также разнообразные кофейные напитки.
«Простые вещи» заработали в 2018 году. Каждый день взрослые люди, имеющие особенности в развитии, рисуют, шьют, делают различные вещи из керамики и дерева, а также готовят наравне с обычными волонтерами, ремесленниками и художниками.
Прежде чем открыть кафе, был проведен эксперимент на фестивалях, где особые мастера участвовали в приготовлении вафель и приеме заказов. У них все прекрасно получилось, поэтому в эти выходные будет запущено кафе «Огурцы», в котором люди с особенностями смогут взаимодействовать с обществом, реализовывать свои кулинарными таланты и, конечно же, заниматься любимым делом.
Помимо еды, в кафе будут проводиться разнообразные развлекательные мероприятия — дружеские посиделки, мастер-классы, лекции и кинопоказы. Поваром Ильей уже разработано меню для заведения, в которое включены завтраки, обеды и ужины. В кафе организуют 12 рабочих мест с удобным графиком. Особые мастера уже ждут начала работы и тренируются на различных питерских фестивалях.
Участниками инклюзивных мастерских были разработаны предметы для интерьера нового кафе, среди которых посуда, мебель, текстиль и даже принты.
