Готовим хачапури вместе с рестораном «Хочу Харчо»

Хачапури — настоящий гастрономический рай и символ Грузии. Ресторан мегрельской кухни «Хочу Харчо» делится рецептом любимого всеми блюда.

Для приготовления необходимы:

• Мука (400 гр)
• Яйцо (1 шт)
• Молоко (125 мл)
• Маргарин (100 гр)
• Соль (по вкусу)
• Сахар (2 ч. ложки)
• Вода (125 мл)
• Дрожжи (7 гр)
• Сыр моцарелла (200 г)
• Растительное масло (2 ст. ложки)

Как готовить?

• Смешиваем муку, яйцо и молоко
• Добавляем маргарин, соль, сахар и воду с разведенными в ней дрожжами
• Ставим тесто в теплое место и ждём, пока оно поднимется
• Формируем лодочку из теста
• Смазываем яйцом
• Добавляем в середину сыр
• Отправляем в духовку до появления золотистой корочки

Шеф-повар: Нона Кекуа

Доставка: блюдо доступно к заказу в ресторане «Хочу Харчо»

Телефон доставки: 640-30-24 / 640-33-73