В ресторане «Строганов Стейк Хаус» подготовили новую эффектную подачу легендарного стейка Томагавк. Стейк обжаривают в специальной печи Josper, а затем фломбируют горелкой до румяной корочки. Подают Томагавк в сочетании с подкопченным картофелем, пропитанным ароматом мяса.
Стейк готовят из реберной части говядины Блек Ангус на кости, двухсотдневного зернового откорма. Томагавк идеален для заказа на компанию из 2-4 человек.
