Главным атрибутом новогоднего стола стал русский салат «Оливье». За свою историю легендарное блюдо претерпело множество изменений, поэтому утратило важный ингредиент — раковые шейки. В дореволюционных поваренных книгах писали, что именно они придавали «Оливье» неповторимый вкус.
Ресторан «Русская рюмочная №1» чтит традиции русской кухни, поэтому «Оливье» в заведении готовят по классическому рецепту, правда вместо раковых шеек добавляют более изысканный аналог — мясо камчатского краба.
Забронировать столик в ресторане можно по телефону +7 (812) 945-08-90.
