Новости ресторанов по тегу «культурный Петербург»
BONA CAPONA призывают рестораны помогать друг другу
20 марта 2020
С 16 марта в больнице Святого Георгия, расположенной на Северном проспекте, был введен строгий режим в условиях эпидемии, из-за чего больницу переформировали для больных гриппом, пневмонией и ОРВИ. Для этой важной и серьезной задачи собрали целую команду врачей, работающую круглосуточно и не имеющую возможности отдохнуть. Команда ресторанов BONA CAPONA задумалась, как и кому в этой сложной ситуации могут помочь рестораны. Решение было найдено: заведения решили поддержать тех, кто борется с…
В мае состоится Восьмой Петербургский ресторанный фестиваль
20 марта 2020
В связи с введением карантина из-за распространения коронавируса даты важного для туристической отрасли России мероприятия — Восьмого Петербургского ресторанного фестиваля — были изменены. Ранее его планировали провести в апреле. По новым сведениям, фестиваль состоится с 1 по 31 мая 2020 года.Санкт-Петербург является одним из крупнейших туристических центров в Европе и мире. Благодаря фестивалю горожане и гости города смогут познакомиться с лучшими ресторанами Северной столицы, попробовать…
Ресторан Arcobaleno приглашает попробовать сет в рамках фестиваля «Три века петербургской кухни»
28 февраля 2020
Ресторан Arcobaleno участвует в петербургском гастрономическом фестивале «Три века петербургской кухни». С 17 по 29 февраля гости смогут попробовать новые блюда от шеф-повара Сергея Маслова, созданные им специально в рамках проекта по возрождению и переосмыслению традиций петербургской кухни. Сет состоит из двух блюд. Их рецептуры были взяты из книги Игнатия Раднецкого «С.-Петербургская кухня» и после адаптированы шеф-поваром Сергеем Масловым. Первым блюдом сета является консоме из грибов. Под…
Новое блюдо появилось в меню Hideout в рамках фестиваля «Три века петербургской кухни»
27 февраля 2020
К гастрономическому фестивалю «Три века петербургской кухни», стартовавшему 17 февраля, призванному сохранять и возрождать гастротрадиции, присоединился Hideout. При использовании двух рецептов из книги Игнатия Радецкого «С.-Петербургская кухня», которая в XIX веке имела широкую популярность среди хозяек, шеф-поваром заведения Марией Ростовой было подготовлено особенное блюдо в рамках проекта.Адаптировав рецепты к современным тенденциям и при этом сохранив дух XIX столетия, Мария Ростова…