НПР.
Итальянская минеральная вода Acqua Panna и туристическая компания JSP Travel представляют вашему вниманию уникальный проект – Chef’s Discovery.
Chef’s Discovery – это регулярные гастроли шеф-поваров со всех уголков планеты из лучших ресторанов и отелей, это приключения и настоящие открытия! Гала ужин в рамках проекта – это авторское меню, специально подобранные уникальные вина и дижестивы, захватывающий рассказ о представляемой стране, культуре, кухне и личное знакомство с шеф-поваром.
Discovery # 1
Дмитрий Зотов в ресторане «Luce»
Дмитрий Зотов является шеф-поваром четырех московских ресторанов: «Zолотой», «Антрекот», «Оливетта» и «Beefbar Junior», лауреатом всевозможных конкурсов и победителем конкурса «Серебряный треугольник» в 2011 году.
Его гастрономический почерк – создание многокомпонентных блюд. Стиль Дмитрия Зотова можно определить формулой: классические рецепты + необычная подача + игра со вкусами + микс из русской культуры с европейскими хитами и азиатскими акцентами. Каждое его блюдо – это всегда открытие!
Гала – ужин в ресторане «Luce» будет состоять из семи перемен в сопровождении минеральной воды Aсqua Panna и S.Pellegrino, а также рекомендованных вин. Помимо гастрономических наслаждений гостей ждет презентация проекта, розыгрыш подарков от туристической компании JSP Travel.
Гастрономический ужин от Дмитрия Зотова
Водка — Личи
Сырок «Дружба»
Мини-пицца с подкопчённым тунцом
Трюфель из куриной печени с мочёным яблоком
Каннелони из камчатского краба с облепихой и эстрагоном
Чёрная треска на углях
Перепёлка с равиоли из сала, гречихи и куриных потрошков
Чёрный лес
Мороженое с юзу и ромашковым молоком
Аккомпанемент вечера минеральная вода Acqua Panna / S.Pellegrino
Стоимость 3000 руб. на одну персону.
Путешествуйте со вкусом, не покидая пределы Петербурга!
Резервировать места просим заранее.
Ресторан «Luce / Люче»
Санкт-Петербург, Итальянская ул., 15
Галерея бутиков Гранд-Палас
Малый атриум, последний этаж
