В заведении «48 стульев» всегда можно послушать профессиональное исполнение лучших джазовых композиций и попробовать гастрономические новшества от шеф-повара Василия Солдатова. Для любителей качественных вин здесь подготовили особый сюрприз — в коллекции ресторана есть множество редких экспонатов вин Старого и Нового света.
Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о джаз-баре «48 стульев» (Санкт-Петербург, Рубинштейна ул., 5).Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о джаз-баре «48 стульев»: «…Хвалим за нормальную, не уродующую улицу, вывеску с первых дней. Никакой тряпки! Помещения бывшего «Делфим-бара» не узнать. Нет, геометрия та же, зоны те же, барьер и помост. Изменилось настроение. Ушла солидность серьезная, стало больше клуба. Большая сцена, большая на дюжину столов, не считая бара. Тут есть и…
Если вы не собираетесь заказывать вино /.../ 2010 года за 15000 рублей или у вас случайно не оказалось с собой сумочки от "CHANEL", то идти в этот бар не советую, вам всячески дадут понять, что вы "рожей не вышли"! Очень не рекомендую... В Питере много отличных мест с джазовой музыкой, где к вам отнесутся с уважением, независимо от вашего кошелька!
Концептуальное место. Есть на что посмотреть. Для любителей джаза - есть что послушать) Полное наше впечатление здесь (Видео-отзыв): ..................
Посетить намеревался давно, но все как-то не складывалось, потому как хотелось не только покушать, но и послушать музыку, а концерты начинаются в 21.00, а забронировать на это время столик день в день возможно далеко не всегда, а планировать свои вечера сильно вперед не всегда имею возможность. Но вот наконец-таки пару раз удалось послушать музыку и отведать местной кухни. Заведению два года, а кухня все еще очень приличная, видимо не испортилась, приготовлено на достойном уровне, хотя и без гастрошедевров, но вкусно все, и выбрать можно. Винная карта без оригинальностей, но на любой кошелек. Персонал хорошо организованный, с юмором, ненавязчиво доброжелательный, что нечасто встречается (может мне и повезло). Хотя странно, но повторять заказ почему-то не принято... На концерты лучше приходить немного заранее, так как при наплыве посетителей к концерту, заказанные блюда объективно придется ждать немного дольше. Про концерты – исполнители неплохого для ресторана уровня, разные, короче, смотрите афишу. Атмосфера не совсем ресторанная, ближе к клубной. Не со всех столов видно сцену... но это проблемы геометрии помещения. Присутствуют, конечно, небольшие шероховатости, но общее ощущение комфорта не портят. Состав посетителей разный, музыка далеко не всех интересует, и лично для меня не совсем ясно, зачем бронировать столик на время концерта и обсуждать производственные проблемы…, ну или что-то праздновать большой компанией, закрывались бы тогда уж на "мероприятие". Но это уже личное дело и уровень культуры и воспитания каждого индивидуума, поэтому если "не повезло", то придется проявить толерантность. Хотя в зале и можно курить, народ во время концертов выходит на улицу – и это очень правильно, надеюсь, что это происходит всегда, возможно следовало бы на постоянной основе «рекомендовать» посетителям при полном зале выходить курить на улицу (сам я курящий).
Посетил данное заведение на неделе, и, отведав БЛ и проникнувшись атмосферой джаза, забронировал столик на вечер субботы. Кстати, БЛ очень достойный (250, 300 или 350 р. в зависимости от количества блюд), состоит из обычных позиций меню, дисконтированных на время обеда. Стоит отметить, что за три дня до мероприятия, я зарезервировал последний оставшийся столик, что говорит о несомненной популярности заведения. Вечер субботы прошел просто великолепно. Начал с салата с тунцом и печеным картофелем (380), который порадовал отменным вкусом свежайшей рыбы и интересной горчичной заправкой. Основным блюдом была черная треска (840), изысканный деликатес, приготовленная на 5 баллов из 5. Особенно порадовала "подушка" из стручков молодого зеленого горошка, сочных и сладких. На десерт взял козий сыр с клубникой (260). Просто хороший сыр с просто свежей клубникой. Ни добавить, ни убавить. Музыкальное сопровождение, стоит заметить, было на высочайшем уровне. Ребята играли на балалайке-контрабасе, баяне, балалайке приме, домбре и кахоне. Несмотря на нетипичный набор инструментов, играли очень интересную музыку, что то вроде уличного французского джаза. Потом, видимо, устав от опущенных в тарелки лиц (вкусно же!) и поймав кураж, они исполнили кавер на Нирвану "Смелс лайк тин спирит". Кроме нашего столика шутку, очевидно, никто и не оценил. ))) Дальше, когда большинство гостей уже закончили трапезу, к ним присоединился вокалист, и репертуар перетек с смесь блюза и рок-н-ролла. Всем настоятельно рекомендую к посещению!
Дата посещения: 30 марта 2013Форма обслуживания: а ля карт
* Ресторан неплохой. Это не характеристика, конечно, но настолько неопределенно... все, вроде, на уровне, на каждый плюс находится минус, но это почти всегда и везде. Я не нашел причин идти именно сюда. Джаза я не видел. И не слышал. В старом месте были запоминающиеся, яркие моменты размера "только тут". я и про старый "Делфимс" и про старые "Стулья" на Морской. А сейчас... средний ресторан. Зацепиться не за что.
